福島のソウルフード、凍天が復活しました！ 見た目はサーターアンダギーのようで、 中に凍み餅(しみもち)が入っています。 餅入り和風ドーナツって感じです。 旅行で福島に行った時初めて食べて、 取り憑かれました。 コロナ前は度々福島に行き、 必ず数回食…